书目信息 机读格式(MARC)
食品专业英语
| ISBN/价格： | 978-7-03-039527-6:CNY29.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品专业英语/.吴澎,王超,朱法荣主编 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2014.2 |
| 载体形态项： | 210页:;+26cm |
| 丛编项： | 普通高等教育“十二五”规划教材.食品科学与工程系列教材 |
| 提要文摘： | 本书分食品营养与健康、食品化学、食品加工贮藏技术及食品安全管理四个章节, 附加食品科技论文写作详解。以综述与实验论文相结合、专业词汇 (拆解词根、前缀、后缀)、标准句型、翻译技巧、课后作业、相关阅读资料的形式体现。 |
| 题名主题： | 食品工业 英语 高等学校 教材 |
| 中图分类： | H31:TS |
| 个人名称等同： | 吴澎 主编 |
| 个人名称等同： | 王超 主编 |
| 个人名称等同： | 朱法荣 主编 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20140325 |