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酒店经理绩效管理与业绩提升笔记
| ISBN/价格： | 978-7-122-18675-1:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店经理绩效管理与业绩提升笔记/.匡仲潇主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2014.01 |
| 载体形态项： | 173页:;+24cm |
| 丛编项： | 企业绩效管理与业绩提升攻略系列 |
| 提要文摘： | 本书分为六个章，第一章：怎样建立酒店绩效管理系统，主要介绍了酒店部门设置与部门目标、酒店岗位设置与岗位目标、酒店绩效考核管理。第二章：怎样设置酒店绩效管理流程，则涵盖了酒店绩效管理流程系统、酒店绩效管理机构设置、酒店绩效考核测评模式、酒店绩效管理激励模式。第三章：如何与员工签订经营管理责任书，主要包括什么是经营管理责任书以及酒店常用经营管理责任书范本。第四章：如何对酒店部门进行绩效考核，主要介绍了酒店如何建立业绩指标库、酒店部门关键业绩指标。第五章：如何对酒店员工进行绩效考核，主要包括酒店中层管理人员绩效考核、酒店基层管理人员绩效考核、酒店基层人员绩效考核。第六章：如何快速提升酒店业绩，则涵盖了提升客房销售率、开展跨界营销、提升宴会收入、做好假日促销、会务管理开发。 |
| 题名主题： | 饭店 企业绩效 企业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 匡仲潇 (女) 主编 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20140226 |