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实用营养学
| ISBN/价格： | 978-7-117-15583-0:CNY99.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 实用营养学/.蔡东联主编 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,人民卫生出版社:,2012.5 |
| 载体形态项： | 747页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书主要介绍食物、饮食对疾病的发生发展的影响和治疗作用；营养饮食的基础知识；某些疾病的营养治疗和中医食疗与药膳治疗方法；食物和药物间的关系和相互影响；从营养饮食对疾病预防和治疗效果的角度介绍营养治疗方法；利用现代科学技术，以提高营养防治疾病的水平。总之，该书意在第一版的基础上较为全面地介绍基础营养、特殊人员和环境、临床营养、营养学相关技能方面的新成果、新技术及新方法。 |
| 题名主题： | 营养学 |
| 中图分类： | R151 |
| 个人名称等同： | 蔡东联 主编 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20120410 |