| ISBN/价格： | 978-7-5161-3942-4:CNY58.00 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 110000 |
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| 题名责任者项： | 我国食品质量安全管理问题研究/.费威著 |
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| 出版发行项： | 北京:,中国社会科学出版社:,2014.3 |
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| 载体形态项： | 331页:;+图:;+24cm |
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| 一般附注： | 教育部人文社会科学研究青年基金项目《食用农产品质量安全问题的利益博弈及对策研究》(项目批准号:13YJC630029) |
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| 提要文摘： | 本书针对辽宁省食品质量安全的现状，在现有资料数据可得的实证分析基础上，从经济管理角度研究食品质量安全的不足问题，利用博弈和优化方法研究如何以食品安全供给网络治理为新视角，对网络中相关主体之间的作用机制，及其相互作用对食品质量安全的影响进行分析，并结合食品质量安全的典型案例，分析并提出相应的食品质量安全管理优化的对策建议，具有重要的现实意义。 |
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| 并列题名： | Research on the management problems of food quality and safety in China eng |
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| 题名主题： | 食品安全 安全管理 研究 辽宁省 |
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| 中图分类： | TS201.6 |
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| 个人名称等同： | 费威 著 |
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| 记录来源： | CN LCTBU 20140101 |
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