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恋味地中海:从托斯卡纳到里昂的“慢”食之旅
| ISBN/价格： | 978-7-5170-1055-5:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi kor |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 恋味地中海/.(韩) 卢珉永著/.秦娜译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国水利水电出版社:,2013.8 |
| 载体形态项： | 283页:;+彩图:;+21cm |
| 丛编项： | 美味寻踪 |
| 提要文摘： | 本书简介: 每一张餐桌都有无数个故事。作者在推崇慢食哲学的意大利美食科学大学（University of Gastronomic Sciences）研修的一年中，先后于地中海沿岸的意大利、西班牙、希腊、法国南部地区，探访、学习当地人的传统饮食文化。 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 卢珉永 著 |
| 个人名称次要： | 秦娜 译 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20120101 |