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酒店信息化管理
| ISBN/价格： | 978-7-122-17725-4:CNY33.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店信息化管理/.张胜男编著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2013.12 |
| 载体形态项： | 213页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书以理论与实践相结合、教学与科研相结合、宏观与微观相结合为原则, 将多年的教学经验与研究成果融为一体, 克服了以往教材“面面俱到, 面面俱不到”的弊端, 着重介绍旅游管理专业教学方法改革的思考、酒店管理软件研发与特点、酒店经营战略管理、酒店营销管理、酒店前厅管理、酒店客房部管理、酒店餐饮管理, 并在信息化教学中抽象业务模型, 有效地展现酒店管理的业务流程。 |
| 题名主题： | 饭店 商业企业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 张胜男 编著 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20140418 |