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黄河流域餐桌的记忆
| ISBN/价格： | 978-7-209-07856-6:CNY69.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 黄河流域餐桌的记忆/.孙凤芝,李志刚著 |
| 出版发行项： | 济南:,山东人民出版社:,2013.8 |
| 载体形态项： | 308页:;+图, 照片:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书主要涵盖了黄河饮食文化记忆、黄河饮食文化发展的渊源脉络、黄河饮食文化的风味流派及其本质特征等三章内容。 |
| 并列题名： | Yellow River memories eaten on the dinning tables eng |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 孙凤芝, 著 |
| 个人名称等同： | 李志刚 著 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20140101 |