| ISBN/价格： | 978-7-5019-9567-7:CNY80.00 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 110000 |
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| 题名责任者项： | 杂粮产业现状分析与精深加工产品开发/.朱珠，穆可桢主编 |
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| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2014.04 |
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| 载体形态项： | 99页:;+24cm |
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| 相关题名附注： | 封面英文题名：Present situation analysis of coarse grain industry & its development of deep processing products |
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| 提要文摘： | 本书主要介绍发要粮食品国际、国内生产现状及发展趋势；分析吉林省杂粮主产地情况，在了解杂粮食品加工现状的基础上，分析不同原料所含的有效成分及作为食品原料有交利用的可行性等。 |
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| 并列题名： | Present situation analysis of coarse grain industry & its development of deep processing products eng |
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| 题名主题： | 杂粮 农业产业 研究 中国 |
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| 题名主题： | 杂粮 粮食加工 研究 中国 |
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| 题名主题： | 杂粮 |
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| 题名主题： | 农业产业 |
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| 题名主题： | 粮食加工 |
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| 中图分类： | F326.11 |
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| 中图分类： | TS210.4 |
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| 个人名称等同： | 朱珠 主编 |
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| 个人名称等同： | 穆可桢 主编 |
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| 记录来源： | CN 人天书店 20140709 |
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