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食品中非食用物质检测技术与应用:创新及应用版
| ISBN/价格： | 978-7-5026-3884-9:CNY55.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品中非食用物质检测技术与应用/.邵兵，王国民，赵舰主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国质检出版社:,中国标准出版社:,2014.05 |
| 载体形态项： | 224页:;+图:;+25cm |
| 提要文摘： | 本书共分14章对食品中可能添加的非食用物质的种类、危害以及主要检测方法进行介绍，内容包括：食品中非食用物质、食品中工业染料、硼砂、镇静剂类药物等。 |
| 并列题名： | Inedible substance in foodstuffs analytical techniques and its application eng |
| 题名主题： | 食品检验 |
| 中图分类： | TS207.3 |
| 个人名称等同： | 邵兵 主编 |
| 个人名称等同： | 王国民 主编 |
| 个人名称等同： | 赵舰 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20140704 |