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知日.19,料理之魂
| ISBN/价格： | 978-7-5086-4480-6:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 知日/.苏静主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中信出版社:,2014.03 |
| 载体形态项： | 175页:;+图，照片:;+26cm |
| 相关题名附注： | 封面英文共同题名：It is Japan |
| 提要文摘： | 本书是一本介绍日本社会文化的书，以日本料理为入口，通过不同角度和视野来记录有关日本料理的人和事，借以反映日本文化及人文面貌。本册为19特辑，料理之魂。 |
| 题名主题： | 文化研究 日本 |
| 题名主题： | 饮食 文化史 日本 |
| 题名主题： | 文化研究 |
| 题名主题： | 饮食 |
| 题名主题： | 文化史 |
| 中图分类： | K931.3 |
| 中图分类： | G131.3 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 苏静 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20140426 |