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舌尖上的西北
| ISBN/价格： | 978-7-307-12890-3:CNY20.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 舌尖上的西北/.贾平凹著 |
| 出版发行项： | 武汉:,武汉大学出版社:,2014.5 |
| 载体形态项： | 185页:;+图:;+21cm |
| 丛编项： | 六书坊 |
| 提要文摘： | 上辑是贾平凹先生的《陕西小吃小识录》, 其中包括了数十种著名陕西小吃的风味特色、历史由来、制作技艺和逸闻趣事种种, 风格犹如古人笔记体美文, 文字凝练, 内容丰富。读来妙趣横生, 悦目赏心。中辑是贾平凹先生散文中涉及到陕西各地食文化的精彩篇章。其中有贾平凹对故乡美食的回味, 对其行迹所至的陕西各地美食的精彩描述, 虽然笔墨不多, 但已是色香味具出, 令人神往。下辑的题材上则是一种放大的对食文化的解读, 但凡入口品食者如烟、茶等等都算入其中, 这些文章更有一种对食文化形而上的阐释, 其中包含着丰富的哲理思考和人生感悟, 空灵博大, 韵味悠长。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 西北地区 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 贾平凹 著 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20140815 |