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食美浙江:中国浙菜·乡土美食
| ISBN/价格： | 978-7-5051-2279-6:CNY78.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食美浙江 |
| 出版发行项： | 北京:,红旗出版社:,2014.06 |
| 载体形态项： | 227页:;+彩图:;+29cm |
| 提要文摘： | 本书分田园山水、海岛滩涂、山野绿谷三个章节挖掘了全省十一个地市及义乌地区的传统美食品种以及乡土饮食文化。每道美食都赋予了当地的人文情怀与乡土风俗。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 浙江 |
| 中图分类： | TS971 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20140724 |
| 记录来源： | CN TSG 20150909 |