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中国居民膳食营养素参考摄入量:2013版
| ISBN/价格： | 978-7-03-041401-4:CNY170.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国居民膳食营养素参考摄入量/.中国营养学会编著 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2014.10 |
| 载体形态项： | 11,660页:;+图:;+27cm |
| 提要文摘： | 本书汇集了近十年国内外营养学领域的最新科研成果和科学共识，内容包括DRIs的概念，制定方法及其应用；并系统介绍了能量、宏量营养素、维生素、矿物质等营养素的性质、功能以及推荐摄入量，同时还充实了预防非传染性慢性疾病的研究资料，增加了有关植物化合物的性质、生物学作用等内容。 |
| 并列题名： | Chinese dietary reference intakes eng |
| 题名主题： | 膳食营养 营养素 摄取 参考值 中国 手册 |
| 题名主题： | 膳食营养 |
| 题名主题： | 营养素 |
| 题名主题： | 摄取 |
| 题名主题： | 参考值 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 团体名称等同： | 中国营养学会 编著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20141209 |