| ISBN/价格： | 978-7-03-039452-1:CNY58.00 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 110000 |
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| 题名责任者项： | 产业组织模式对水海产品质量安全的影响研究/.高小玲著 |
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| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2014.03 |
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| 载体形态项： | 218页:;+24cm |
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| 丛编项： | 海洋经济研究丛书 |
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| 一般附注： | 上海市科技发展基金软科学研究项目 上海海洋大学海洋经济研究中心085项目资助出版 |
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| 提要文摘： | 本书基于产业价值链治理结构新视角，探索产业链核心企业私人质量规制传导扩散机制及其与公共规制的耦合对食品质量安全的影响机理，主要研究产业纵向关系模式、政府行为对食品质量安全的影响，研究产业纵向关系治理机制之间的互动机理及其对食品质量安全的影响，并由此提出破解食品质量安全困境的“全产业链”治理方案。 |
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| 并列题名： | Impact of industrial organization mode on fisheries and seafood quality and safety eng |
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| 题名主题： | 产业组织 影响 水产品 质量管理 安全管理 研究 |
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| 题名主题： | 产业组织 影响 海产品 质量管理 安全管理 研究 |
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| 中图分类： | TS254.7 |
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| 个人名称等同： | 高小玲 著 |
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| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20140409 |
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