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食品安全快速检测方法确认
| ISBN/价格： | 978-7-5066-7788-2:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品安全快速检测方法确认/.黄晓蓉主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国质检出版社:,中国标准出版社:,2015.01 |
| 载体形态项： | 14,289页:;+26cm |
| 丛编项： | “支撑认证认可的评价分析、检测验证与有效性保障技术研究与示范”成果系列丛书 |
| 一般附注： | “十二五”国家科技支撑计划项目 |
| 提要文摘： | 本书介绍了食品安全快速检测方法确认，共分8章，内容包括食品检测快速方法标准化、统计分析方法、食品中微生物检测快速方法的确认、食品中转基因成分的快速检测方法及其确认等。 |
| 题名主题： | 食品安全 食品检验 |
| 中图分类： | TS207 |
| 个人名称等同： | 黄晓蓉 主编 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20150302 |