ISBN/价格: | 978-7-122-22765-2:CNY38.00 |
---|---|
作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 第一次学煮咖啡/.陈健,双福主编 |
出版发行项: | 北京:,化学工业出版社:,2015.05 |
载体形态项: | 138页:;+图:;+24cm |
提要文摘: | 咖啡的历史和文化,咖啡的成长,咖啡豆的选购、烘焙、研磨,煮好咖啡的基础和标准,咖啡品饮礼仪,冲煮咖啡的必备工具,咖啡壶的使用技巧,花式咖口非高手进阶,60款经典咖啡、流行咖啡、冰咖啡的制作与品鉴……所有新手想了解的咖啡知识,本书一次精彩收录。 |
题名主题: | 咖啡 基本知识 |
中图分类: | TS273 |
个人名称等同: | 陈健 主编 |
个人名称等同: | 双福 主编 |
记录来源: | CN 人天书店 20150410 |