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饭店经营管理
| ISBN/价格： | 978-7-300-17035-0:CNY52.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 饭店经营管理/.戴维·K·海斯(David K. Hayes)，杰克·D·奈米尔(Jack D. Ninemeier)著/.彭青，曾国军主译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国人民大学出版社:,2013.3 |
| 载体形态项： | 377页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 工商管理经典译丛.旅游管理系列 |
| 提要文摘： | 本书充分展现了这种特征，不仅关注传统饭店管理中的前厅、客房、餐饮、人力资源、营销、会计等重要领域，而且深入探讨饭店管理所面临的新问题和新技术，例如网络渠道管理、收益管理、国际饭店管理、绿色饭店战略、危机事件管理等。 |
| 并列题名： | Hotel operations management eng |
| 题名主题： | 饭店 企业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 海斯 著 |
| 个人名称等同： | 奈米尔 著 |
| 个人名称次要： | 彭青 主译 |
| 个人名称次要： | 曾国军 主译 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20130517 |