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咖啡圣经:从简单的豆到诱人的咖啡的专业指南
| ISBN/价格： | 978-7-111-48965-8:CNY69.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 咖啡圣经/.(英)玛丽·班克斯, 克里斯丁·麦费登，凯瑟琳·埃克丁森著/.徐舒仪译 |
| 出版发行项： | 北京:,机械工业出版社:,2015.1 |
| 载体形态项： | 275页:;+彩图:;+23cm |
| 相关题名附注： | CIP题书名原文：The world encyclopedia of coffee |
| 提要文摘： | 本书介绍了咖啡的方方面面，从咖啡的种类到咖啡的历史，从咖啡的制作到饮用咖啡的艺术，给爱喝咖啡和喜欢咖啡文化的你提供了一本全面而详细的世界咖啡百科指南。 |
| 并列题名： | World encyclopedia of coffee eng |
| 题名主题： | 咖啡 基本知识 |
| 中图分类： | TS273 |
| 个人名称等同： | 班克斯 著 |
| 个人名称等同： | 麦费登 著 |
| 个人名称等同： | 埃克丁森 著 |
| 个人名称次要： | 徐舒仪 译 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20150212 |