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我国食品安全监管机制与效率研究
| ISBN/价格： | 978-7-109-20462-1:CNY34.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 我国食品安全监管机制与效率研究/.曾寅初，全世文著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2015.01 |
| 载体形态项： | 208页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 神农书系 |
| 一般附注： | 国家自然科学基金青年项目(71203227) 教育部高校博士点基金项目(20120004120002) 本成果受到中国人民大学“985工程”的支持 |
| 提要文摘： | 本书从食品安全监管活动所涉及的监管者、被监管者和消费者三类主体出发，结合机制设计理论的激励相容与信息效率两个准则，分析了我国生鲜农产品食品安全源头控制机制，构建了我国食品安全监管者激励失灵的理论模型。 |
| 题名主题： | 食品安全 监管制度 研究 中国 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 个人名称等同： | 曾寅初 著 |
| 个人名称等同： | 全世文 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20150906 |