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食品安全事件管理
| ISBN/价格： | 978-7-122-23685-2:CNY59.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品安全事件管理/.张志健主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2015.07 |
| 载体形态项： | 279页:;+图:;+24cm |
| 一般附注： | 陕西理工学院教材建设费资助出版 |
| 提要文摘： | 本书共六章，主要包括食品安全事故分析、食品质量与安全事件预防、食品安全事件的控制、食品安全事件的调查处理、食品安全事件的调查处理及食品安全事件的调查处理等相关内容。 |
| 题名主题： | 食品安全 安全管理 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 个人名称等同： | 张志健 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20150616 |