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功能性食品与疾病预防
| ISBN/价格： | 978-7-122-24551-9:CNY98.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 功能性食品与疾病预防/.于新，李小华，李奇林等编著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2015.09 |
| 载体形态项： | 386页:;+24cm |
| 一般附注： | 本书由广州市科学技术协会、广州市合力科普基金会、广州市海珠区科学技术与信息化局联合资助出版 |
| 提要文摘： | 本书共分两篇，上篇主要介绍了食物成分的生物活性；下篇重点介绍了食物与疾病预防，包括延缓衰老的食物、减肥功能的食物、缓解体力疲劳的食物、辅助抑制肿瘤的食物、辅助降血脂的食物、美容功能的食物、增强免疫力的食品、调理肠道的食品等内容。 |
| 题名主题： | 疗效食品 关系 疾病 预防(卫生) |
| 中图分类： | TS218 |
| 中图分类： | R15 |
| 个人名称等同： | 于新 编著 |
| 个人名称等同： | 李小华 编著 |
| 个人名称等同： | 李奇林 编著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20150831 |