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营养与膳食
| ISBN/价格： | 978-7-309-11226-9:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 营养与膳食/.孙建琴主编 |
| 出版发行项： | 上海:,复旦大学出版社:,2015.06 |
| 载体形态项： | 292页:;+26cm |
| 一般附注： | 全国高等医药院校护理系列教材/翁素贞总主编 |
| 提要文摘： | 本教材内容共19章节，涵盖了基础营养学、公共营养学和临床营养学三大板块。主要内容包括：食物营养学、不同生理人群的营养、膳食营养调查与评价、合理营养等。 |
| 题名主题： | 食品营养 膳食 医学院校 教材 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 个人名称等同： | 孙建琴 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20150729 |