书目信息 机读格式(MARC)
冷冻干燥技术原理及应用研究新进展
| ISBN/价格： | 978-7-03-043099-1:CNY95.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 冷冻干燥技术原理及应用研究新进展/.罗瑞明[等]著 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2015.02 |
| 载体形态项： | 258页:;+图:;+24cm |
| 一般附注： | 国家自然科学基金项目资助 |
| 提要文摘： | 本书共六章，内容包括三部分：冷冻干燥技术基础理论及研究进展，冷冻干燥设备及研究进展，冷冻干燥技术在食品领域、微生物领域、医药领域及其他领域中的应用及研究进展。 |
| 题名主题： | 冰冻干燥 研究 |
| 中图分类： | TQ028.6 |
| 个人名称等同： | 罗瑞明 著 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20150323 |