ISBN/价格: | 978-7-5454-4063-8:CNY65.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 440000 |
题名责任者项: | 餐饮企业精益管理与过程控制全案/.姜崇斌主编 |
出版发行项: | 广州:,广东经济出版社:,2015.07 |
载体形态项: | 12,398页:;+26cm |
丛编项: | 行业图解精益管理系列丛书 |
提要文摘: | 本书分为上下篇两大部分,内容包括:图解精益管理之信息系统、图解精益管理之整合营销和图解精益管理之食品安全等。 |
题名主题: | 饮食业 企业管理 图解 |
中图分类: | F719.3 |
个人名称等同: | 姜崇斌 主编 |
记录来源: | CN 重大书店 20151103 |