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日本茶图鉴
| ISBN/价格： | 978-7-5112-8939-1:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 日本茶图鉴/.公益社团法人日本茶业中央会，NPO法人日本茶专业指导员协会主编/.张华英译 |
| 出版发行项： | 北京:,光明日报出版社:,2015.09 |
| 载体形态项： | 176页:;+22cm |
| 提要文摘： | 本书共分四个章节，第一章从日本茶的定义、种类及第一批茶第二批茶等方面对日本茶进行基础介绍；第二章按地区划分日本茶产区，分别从关东地区、中部地区、静冈、近畿地区等分别介绍全日本各产茶名区特色；第三章从挑选方法、茶器选择、水温及保存方法等方面对各类茶叶的品饮方法做了详细说明；第四章介绍日本茶的成分与功效、日本茶的历史与礼仪及制作过程等各种趣味知识。 |
| 并列题名： | Knowledge of Japanese tea eng |
| 题名主题： | 茶 文化 日本 图解 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称次要： | 张华英 译 |
| 团体名称等同： | 公益社团法人日本茶业中央会 主编 |
| 团体名称等同： | NPO法人日本茶专业指导员协会 主编 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20150929 |