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解析酒店:二十年实践与思考
| ISBN/价格： | 978-7-5608-6045-9:CNY148.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 解析酒店/.周邦建著 |
| 出版发行项： | 上海:,同济大学出版社:,2016.01 |
| 载体形态项： | 350页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书比较系统地介绍了酒店的设计、运营过程中的问题。详细介绍了酒店大堂、客房、餐饮区域、多功能厅、宴会厅和会议区域，康体、后勤区域，消防后机电系统，酒店专业设计，建造进度控制后开业准备，并附有十几个案例，是国内第一部系统介绍酒店设计和运营的著作。 |
| 题名主题： | 饭店 建筑设计 |
| 题名主题： | 饭店 运营管理 |
| 中图分类： | TU247.4 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 周邦建 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20160328 |