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冠军咖啡师的玩味技法
| ISBN/价格： | 978-7-5112-9536-1:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 冠军咖啡师的玩味技法/.(日)门胁裕二著/.张华英译 |
| 出版发行项： | 北京:,光明日报出版社:,2016.2 |
| 载体形态项： | 111页:;+彩图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书内容包括：咖啡豆&混合调制、各种咖啡杯的正确用途、爱乐压、浓缩咖啡机、咖啡柠檬、樱花等。 |
| 并列题名： | Yuji's favorite coffee recipe eng |
| 题名主题： | 咖啡 基本知识 |
| 中图分类： | TS273 |
| 个人名称等同： | 门胁裕二, (日) 著 |
| 个人名称次要： | 张华英 译 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20160601 |