书目信息 机读格式(MARC)
农产品质量安全、追溯体系及其实现机制研究
| ISBN/价格： | 978-7-5141-6667-5:CNY59.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 农产品质量安全、追溯体系及其实现机制研究/.胡求光著 |
| 出版发行项： | 北京:,经济科学出版社:,2016.03 |
| 载体形态项： | 264页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书以信息不对称、利益相关者等理论为基础，分析农产品追溯体系在减少信息不对称、规范利益主体行为、提高农产品产业链管理效率等方面的价值。构建了农产品供应链追溯体系内部激励、外部监管以及产业链协同机制的理论框架，并从创造企业租金、降低运营成本、打造品牌效应等途径揭示了农产品追溯体系的作用机制以及农产品供应链追溯体系的价值实现机制等内容。 |
| 题名主题： | 农产品 质量管理 安全管理 研究 |
| 中图分类： | F307.5 |
| 个人名称等同： | 胡求光 (女， 著 |
| 记录来源： | CN 重庆新华传媒有限公司 20160516 |