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食品标准与法规
| ISBN/价格： | 978-7-03-047917-4:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品标准与法规/.艾志录主编 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2016.3 |
| 载体形态项： | 370页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 食品科学与工程系列教材 |
| 提要文摘： | 本书以食品标准、法规、合格评定（认证）为主线，分别介绍了标准法规及合格评定程序的基本概念、食品企业标准化实务、我国和国际食品标准与法律法规体系、食品安全监管体系与食品认证审核等。 |
| 题名主题： | 食品标准 中国 教材 |
| 题名主题： | 食品卫生法 中国 教材 |
| 中图分类： | TS207.2 |
| 中图分类： | D922.161 |
| 个人名称等同： | 艾志录 主编 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20160509 |