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企业视角下的食品安全诚信风险管理与奖惩机制研究
| ISBN/价格： | 978-7-208-13738-7:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 企业视角下的食品安全诚信风险管理与奖惩机制研究/.姜启军，余从田等著 |
| 出版发行项： | 上海:,上海人民出版社:,2016.06 |
| 载体形态项： | 294页:;+23cm |
| 一般附注： | 上海市经济与信息化文员会社会诚信建设专项资金项目“食品企业建立食品安全诚信风险防范与奖惩机制的研究” 国家社科重点项目“农业现代化建设的制度引领和保障研究”(项目号15AD009)子课题“农产品质量与安全的保障措施及法制建设研究” |
| 提要文摘： | 本书旨在研究对食品企业来说，如何识别食品安全诚信问题，如何有效地化解食品安全诚信风险，以及如何针对食品安全诚信问题，建立恰当的食品安全诚信奖惩机制，以监督和保障企业食品安全诚信，预防食品安全事故的发生等内容。 |
| 题名主题： | 食品企业 企业安全 安全管理 研究 中国 |
| 中图分类： | F426.82 |
| 个人名称等同： | 姜启军 著 |
| 个人名称等同： | 余从田 著 |
| 记录来源： | CN shxhcmtsbmb 20160725 |