| ISBN/价格： | 978-7-301-26757-8:CNY108.00 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 110000 |
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| 题名责任者项： | 中国食品安全发展报告/.吴林海，徐玲玲，尹世久等著 |
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| 出版发行项： | 北京:,北京大学出版社:,2015.12 |
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| 载体形态项： | 654页:;+图:;+23cm |
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| 丛编项： | 教育部哲学社会科学系列发展报告 |
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| 一般附注： | 2014年国家社科重大项目《食品安全风险社会共治研究》成果 江苏省高校哲学社会科学优秀创新团队研究成果 |
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| 提要文摘： | 本书主要以2006年为起点在六年的时间跨度内，从食用农产品生产、食品加工制造、食品流通、进出口食品安全性等四个不同的维度对我国食品质量安全的发展变化状况进行了比较分析，并基于监测数据计算了2006-2014年间我国食品安全的风险程度；但主要受数据收集的局限，在具体章节的研究中有关时间跨度或时间起点的情况各不相同。 |
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| 并列题名： | Introduction to 2015 China development report on food safety eng |
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| 题名主题： | 食品安全 研究报告 中国 2015 |
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| 中图分类： | TS201.6 |
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| 个人名称等同： | 吴林海 著 |
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| 个人名称等同： | 徐玲玲 著 |
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| 个人名称等同： | 尹世久 著 |
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| 记录来源： | CN 百万庄 20160527 |
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