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中国菜名英译研究
| ISBN/价格： | 978-7-121-28470-0:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国菜名英译研究/.熊欣著 |
| 出版发行项： | 北京:,电子工业出版社:,2016.04 |
| 载体形态项： | 275页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书共分11章，运用跨文化交际翻译理论，分别对中西方饮食文化的差异、菜名英译的目的与原则、菜名英译方法及策略、菜名译名规范、药膳名称英译、刀工及烹饪方法英译、菜名的修辞特色及英译等方面的问题进行系统的研究与探讨。 |
| 并列题名： | C-E translating studies on Chinese dishes'name eng |
| 题名主题： | 中式菜肴 英语 翻译 研究 |
| 中图分类： | TS972.117 |
| 中图分类： | H315.9 |
| 个人名称等同： | 熊欣 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20160517 |