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饮食行为的人类学研究:巴黎和广州的中国人日常饮食行为比较
| ISBN/价格： | 978-7-5446-2551-7:CNY31.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 饮食行为的人类学研究/.杨晓敏著 |
| 出版发行项： | 上海:,上海外语教育出版社:,2016.03 |
| 载体形态项： | 279页:;+21cm |
| 丛编项： | 全球化背景下的外国语言文学研究丛书 |
| 一般附注： | 广东省“211工程”三期重点学科建设项目 |
| 提要文摘： | 本书讲述了饮食行为是人类生存的本能，这种本能同时受到地理、历史、文化等诸多因素的影响。饮食习惯源于一个地区的自然条件，反映出某段历史时期的生活特点，而这种习惯也孕育了地区群体的性格。 |
| 并列题名： | Ethnographie des comportements alimentaires fre |
| 题名主题： | 饮食 卫生习惯 |
| 中图分类： | R155.1 |
| 个人名称等同： | 杨晓敏 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20160505 |