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这样的店长很抢手:餐饮店长脱胎换骨之特训手册
| ISBN/价格： | 978-7-115-42659-8:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 这样的店长很抢手/.杨铁锋，陈晓霞著 |
| 出版发行项： | 北京:,人民邮电出版社:,2016.07 |
| 载体形态项： | 272页:;+图，照片:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书详细地介绍了如何培训一名无可替代的店长。内容涉及日常餐饮运营中，服务、厨房管理、成本收益、品牌建设、市场营销、精准定位、商业模式以及思维力、表达力和执行力等诸多方面。 |
| 题名主题： | 饮食业 商业经营 手册 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 杨铁锋 著 |
| 个人名称等同： | 陈晓霞 著 |
| 记录来源： | CN shxhcmtsbmb 20160715 |