ISBN/价格: | 978-7-5027-9298-5:CNY28.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 现代分离纯化技术在水产品中的应用/.林慧敏主编 |
出版发行项: | 北京:,海洋出版社:,2016.6 |
载体形态项: | 145页:;+图:;+26cm |
丛编项: | 水产品加工系列教材 |
提要文摘: | 本书内容包括:现代水产品工业中的分离技术、超临界流体萃取技术及其在水产品中的应用、膜分离技术及其在水产品的应用等。 |
题名主题: | 水产品加工 高等学校 教材 |
中图分类: | S98 |
个人名称等同: | 林慧敏 主编 |
记录来源: | CN 百万庄 20160715 |