| ISBN/价格： | 978-7-5101-4228-4:CNY180.00 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 110000 |
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| 题名责任者项： | 食品安全国家标准汇编/.国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处编 |
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| 出版发行项： | 北京:,中国人口出版社:,2016.7 |
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| 载体形态项： | 593页:;+30cm |
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| 提要文摘： | 本书收录了自2010年以来，我国颁布实施的9项通用食品安全国家标准及相关标准的问答。其中，《食品中污染物限量》和《食品中真菌毒素限量》规定了各类食品中的污染物、真菌毒素的限量；《食品中致病菌限量》规定了食品中常见食源性致病菌的限量要求；《食品中农药最大残留限量》规定了食用农产品中允许使用的各类农药的最大残留限量水平；《食品添加剂使用标准》规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量；《食品营养强化剂使用标准》规定了使用营养强化剂的要求、可强化食品类别的选择要求以及营养强化剂的使用规定等。 |
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| 并列题名： | Compilation of national food safety standards eng |
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| 题名主题： | 食品安全 国家标准 中国 汇编 |
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| 中图分类： | TS201.6 |
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| 团体名称等同： | 国家食品安全风险评估中心 编 |
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| 团体名称等同： | 食品安全国家标准审评委员会 编 |
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| 记录来源： | CN 百万庄 20161207 |
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