书目信息 机读格式(MARC)
The economics of chocolate /
| ISBN： | 9780198726449(hbk.) |
|---|---|
| ISBN： | 0198726449 |
| 语种代码： | eng |
| 个人名称： | Squicciarini, Mara P. |
| 题名： | The economics of chocolate / edited by Mara P. Squicciarini and Johan Swinnen. |
| 版本说明： | First edition. |
| 出版发行项： | Oxford, United Kingdom ; New York, NY : Oxford University Press, c2016. |
| 载体形态： | xxvi, 478 p : illustrations ; 24 cm. |
| 书目附注： | Includes bibliographical references and index. |