| ISBN/价格： | 978-7-5066-8346-3:CNY29.00 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 110000 |
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| 题名责任者项： | 食品中肠道食源性病毒检测与质量控制技术/.麻丽丹，李莉主编 |
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| 出版发行项： | 北京:,中国标准出版社:,中国质检出版社:,2016.10 |
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| 载体形态项： | 10,146页:;+图:;+26cm |
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| 丛编项： | 食品安全书系 |
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| 相关题名附注： | 封面英文题名：Detection and quality control of enteric foodborne virus in food |
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| 提要文摘： | 本书详述了食品中主要肠道食源性病毒检测技术、国内外标准和检测结果质量控制技术。本书不仅收集、分析和整理了国内外在食品中肠道食源性病毒的检测与质量控制技术方面的研究成果，并且还涵盖了当前国际上的许多高新技术和权威标准，对相关管理部门、检验机构及企业实验室的实际工作有较高的指导意义。 |
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| 并列题名： | Detection and quality control of enteric foodborne virus in food eng |
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| 题名主题： | 食源性疾病 肠道病毒 食品检验 质量控制 |
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| 中图分类： | TS207 |
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| 中图分类： | R373.2 |
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| 个人名称等同： | 麻丽丹 主编 |
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| 个人名称等同： | 李莉 主编 |
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| 记录来源： | CN 20161206 |
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