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现代饭店管理概论
| ISBN/价格： | 978-7-5654-2344-4:CNY46.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 现代饭店管理概论/.林璧属著 |
| 出版发行项： | 大连:,东北财经大学出版社:,2016.12 |
| 载体形态项： | 20,398页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 21世纪新概念教材 多元整合型一体化“传承-创新”系列 普通高等学校旅游管理类教材新系 |
| 提要文摘： | 本书以饭店管理导论、西方饭店经营思想与发展模式、饭店投资策划和饭店通用管理为主线，全面阐释西方饭店经营思想演变与中外饭店管理思想比较、世界知名饭店集团发展模式、饭店投资战略与选址等。 |
| 题名主题： | 饭店 企业管理 高等学校 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 林璧属 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20170217 |