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餐桌上的民生:食品安全伦理责任
| ISBN/价格： | 978-7-5648-2493-8:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 430000 |
| 题名责任者项： | 餐桌上的民生/.喻文德著 |
| 出版发行项： | 长沙:,湖南师范大学出版社:,2017.06 |
| 载体形态项： | 10, 234页:;+24cm |
| 丛编项： | 食品安全伦理问题研究丛书 |
| 提要文摘： | 本书共分为十章, 主要内容包括: 食品安全伦理概述、食品安全伦理的思想源流、食品安全伦理的基本价值诉求、食品安全伦理的主导原则、企业失责: 食品安全的源头之祸等。 |
| 题名主题： | 食品安全 安全伦理学 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 中图分类： | X915.2 |
| 个人名称等同： | 喻文德 主编 |
| 记录来源： | CN shxhcmtsbmb 20170809 |