书目信息 机读格式(MARC)
中国食品工业标准汇编.中,水果、蔬菜及其制品卷
| ISBN/价格： | 978-7-5066-8107-0:CNY240.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国食品工业标准汇编/.国家食品安全风险评估中心, 中国标准出版社编 |
| 版本项： | 第5版 |
| 出版发行项： | 北京:,中国标准出版社:,2016.1 |
| 载体形态项： | 748页:;+图:;+30cm |
| 提要文摘： | 本书是我国食品标准化方面的一套大型书籍，分为上、中、下三册，本册为中册，内容包括蔬菜及其制品标准、生产技术及流通管理标准、卫生标准，共收录国家标准48项，指导性技术文件2项，行业标准42项。 |
| 题名主题： | 食品标准 中国 汇编 |
| 题名主题： | 水果加工 食品标准 中国 汇编 |
| 题名主题： | 蔬菜加工 食品标准 中国 汇编 |
| 中图分类： | TS207.2 |
| 中图分类： | TS255 |
| 团体名称等同： | 国家食品安全风险评估中心 编 |
| 团体名称等同： | 中国标准出版社 编 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20161123 |