书目信息 机读格式(MARC)
京料理
| ISBN/价格： | 978-7-5133-2312-3:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 京料理/.(日)千澄子, 后藤加寿子著/.烨伊译 |
| 出版发行项： | 北京:,新星出版社:,2016.11 |
| 载体形态项： | 179页:;+彩图:;+19cm |
| 丛编项： | 新经典文库 |
| 一般附注： | 前面日本 |
| 提要文摘： | 本书以介绍京都人日常生活生活中熟悉的味道为主，内容包括：京都的料理，山椒花，诸子鱼、棒寿司，樱饼，淡竹，土豆，烤年糕，水无月，马苏大马哈鱼等。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 日本 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 千澄子 著 |
| 个人名称等同： | 后藤加寿子 著 |
| 个人名称次要： | 烨伊 译 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20161112 |