ISBN/价格: | 978-7-122-30139-0:CNY88.00 |
---|---|
作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 食品安全认证/.张妍, 赵欣主编 |
版本项: | 第2版 |
出版发行项: | 北京:,化学工业出版社:,2017.11 |
载体形态项: | 467页:;+26cm |
提要文摘: | 本书包括三个模块,模块一包括食品生产许可证制度(SC)、ISO 9001质量管理体系认证、食品GMP体系认证、HACCP体系认证、ISO 22000食品安全管理体系认证;模块二包括无公害农产品认证、绿色食品认证、有机食品认证、非转基因食品认证;模块三包括出口卫生备案制度、BRC(食品安全全球标准)认证、IFS Food(食品质量与食品安全的审核标准)认证等。 |
题名主题: | 食品安全 质量管理体系,HACCP |
非控主题词: | HACCP |
中图分类: | TS201.6 |
个人名称等同: | 张妍 主编 |
个人名称等同: | 赵欣 主编 |
记录来源: | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20171121 |