ISBN/价格: | 978-7-5180-3180-1:CNY89.00 |
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作品语种: | chi eng |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 酪氨酸酶抑制剂的合成及在食品中的应用/.刘进兵著 |
出版发行项: | 北京:,中国纺织出版社:,2016.12 |
载体形态项: | 413页:;+图:;+24cm |
提要文摘: | 本书结合作者多年研究酪氨酸酶抑制剂的成果,阐述化学合成酪氨酸酶抑制剂研究进展及其在食品中的应用。 |
题名主题: | 酪氨酸酶 抑制剂 研究 |
中图分类: | Q554 |
个人名称等同: | 刘进兵 著 |
记录来源: | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20171209 |