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饮食伦理:在中国文化的视野下
| ISBN/价格： | 978-7-01-017587-4:CNY50.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 饮食伦理/.韩作珍著 |
| 出版发行项： | 北京:,人民出版社:,2017.6 |
| 载体形态项： | 312页:;+23cm |
| 一般附注： | 本书系教育部人文社会科学研究青年基金项目“基于食品安全危机的我国饮食伦理研究”的最终成果，受兰州财经大学公共管理校级重点学科、兰州财经大学科研专项经费和青年学术英才计划资助 |
| 提要文摘： | 本书以食品安全危机为背景，以生活伦理为视角，以历史、现实与未来的维度，围绕个人、人际与社会三个层面、多视角、多维度对我国饮食伦理进行全面、深入、系统地分析。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 关系 伦理学 中国 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 中图分类： | B82-052 |
| 个人名称等同： | 韩作珍, 著 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20170718 |