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《酒店管理概论》

酒店管理概论

ISBN/价格:978-7-5667-1384-1:CNY43.00
作品语种:chi
出版国别:CN 430000
题名责任者项:酒店管理概论/.尹华光,王永强主编
出版发行项:长沙:,湖南大学出版社:,2017.08
载体形态项:262页:;+23cm
一般附注:高等院校旅游专业“十三五”规划教材
提要文摘:本书由酒店管理概述、酒店管理的基本理论、酒店管理的理论创新、酒店生产管理、酒店营销管理、酒店服务管理、酒店投资与筹备管理、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮与康乐管理、酒店人财物管理、酒店信息与安全管理共11章组成。
题名主题:饭店 商业企业管理 高等学校 教材
中图分类:F719.2
个人名称等同:尹华光 主编
个人名称等同:王永强 主编
记录来源:CN LCTBU 20171130
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