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酒店管理概论
| ISBN/价格： | 978-7-5667-1384-1:CNY43.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 430000 |
| 题名责任者项： | 酒店管理概论/.尹华光，王永强主编 |
| 出版发行项： | 长沙:,湖南大学出版社:,2017.08 |
| 载体形态项： | 262页:;+23cm |
| 一般附注： | 高等院校旅游专业“十三五”规划教材 |
| 提要文摘： | 本书由酒店管理概述、酒店管理的基本理论、酒店管理的理论创新、酒店生产管理、酒店营销管理、酒店服务管理、酒店投资与筹备管理、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮与康乐管理、酒店人财物管理、酒店信息与安全管理共11章组成。 |
| 题名主题： | 饭店 商业企业管理 高等学校 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 尹华光 主编 |
| 个人名称等同： | 王永强 主编 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20171130 |