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酒店管理与经营:英汉对照
| ISBN/价格： | 978-7-308-16961-5:CNY40.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 330000 |
| 题名责任者项： | 酒店管理与经营/.王群, 黄本海, 郭斯佳主编 |
| 版本项： | 第2版 |
| 出版发行项： | 杭州:,浙江大学出版社:,2017.8 |
| 载体形态项： | 259页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书分为酒店基础、服务指南、酒店管理、房务部、餐饮部、会议服务、康乐服务与投诉处理、基本交际用语和情景交际用语八章和酒店组织机构与职位、酒店术语、中式菜单、西式菜单、酒单、饮料单和酒店表单七个附录。 |
| 并列题名： | Hotel management & operations eng |
| 题名主题： | 饭店 经营管理 英、汉 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 王群 主编 |
| 个人名称等同： | 黄本海 主编 |
| 个人名称等同： | 郭斯佳 主编 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20180119 |