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酒店管理
| ISBN/价格： | 978-7-300-25286-5:CNY55.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店管理/.刘伟著 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,中国人民大学出版社:,2018.1 |
| 载体形态项： | 420页:;+图，照片:;+26cm |
| 一般附注： | 中国旅游业“十三五”高等教育教材 |
| 提要文摘： | 本书分为酒店筹建与开业、酒店部门运营与管理以及酒店业发展趋势三篇，系统阐述了酒店经营管理的原理、方法和理论，并融汇了作者多年的酒店管理实践经验。 |
| 并列题名： | Hotel management eng |
| 题名主题： | 饭店 商业企业管理 高等教育 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 刘伟 著 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20180211 |