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农产品质量安全管理:基于供应链成员的视角
| ISBN/价格： | 978-7-109-23626-4:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 农产品质量安全管理/.张蓓著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2018.1 |
| 载体形态项： | [14], 224页:;+图:;+24cm |
| 一般附注： | 本书的出版得到了国家自然科学基金青年项目和国家自然科学基金重点项目的资助 |
| 提要文摘： | 本书基于系统理论，以农产品伤害危机为研究背景，立足农业企业、消费者和政府等供应链成员的复合视角，对农产品质量安全管理的系统机理、农业企业质量安全控制意愿、安全农产品消费者购买行为，农产品伤害危机消费者逆向行为等一系列问题进行了深入研究。 |
| 并列题名： | Management of agricultural products quality and safety from the prospect of supply chain member eng |
| 题名主题： | 农产品 质量管理 安全管理 |
| 中图分类： | F307.5 |
| 个人名称等同： | 张蓓 著 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20180213 |