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大众化学化工史
| ISBN/价格： | 978-7-5331-7657-0:CNY27.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 大众化学化工史/.周嘉华，李华隆著 |
| 出版发行项： | 济南:,山东科学技术出版社:,2015.08 |
| 载体形态项： | 228页:;+图:;+23cm |
| 丛编项： | 大众科学技术史丛书 |
| 一般附注： | “十二五”国家重点图书出版规划项目 |
| 提要文摘： | 本书内容包括：由火引发的早期化工实践、早期的化学探索、食料加工中的化学机理、对物质本原的猜想、为近代化学奠基的化学实验等。 |
| 题名主题： | 化学工业 工业史 世界 |
| 中图分类： | F416.7 |
| 个人名称等同： | 周嘉华 著 |
| 个人名称等同： | 李华隆 著 |
| 记录来源： | CN NLC 20151228 |